うきはの大きくて甘い柿【太秋柿】

  • 販売期間:10月末頃まで

うきはの大きくて甘い柿【太秋柿】

¥6,600(税込)
商品コード:miura taisyukaki
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太秋(たいしゅう)柿は、大きなサイズ、高い糖度のハーモニーで一度食べるとやみつきになる美味しさ。はじめての方は梨のようなシャキシャキとした食感と甘さに驚くこと間違いなし!種が少ないのでお子様からご年配の方まで食べやすい柿です。サラダにするといつもとは違う彩りと味わいが楽しめます!
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商品詳細

「大」よりももっと大きい 太秋柿

 

  太秋(たいしゅう)は完全甘柿の一種です。

 果実は大きめのものが多く、500gといったソフトボールほどの重さになる太秋柿も。

 一般的な柿に比べて、太秋柿は黄色く、少し青みがかっていますが、糖度は17~18度と見た目からは想像できない甘さです。

 種がほとんど無いのも特徴で、食べやすさ抜群です。

 梨のようなサクサクとした食感で、柿の中では比較的歯ごたえがあります。柿が苦手な方も おいしい!と喜ぶ品種です。

 

ちなみに、太秋の「太」の字は、「大」よりももっと大きい という意味でつけられたそうですよ。

 

 

♦食べ方♦

 そのまま食べてもおいしい太秋柿ですが、サラダに入れてみたりすると いつもと違った美味しさが楽しめますよ。

オススメは、「大根と柿のレモンペッパーサラダ」です!

 

1/2個
大根100g
*レモン汁大さじ1
*オリーブオイル小さじ1
*はちみつ小さじ1
*塩ふたつまみ
*黒こしょうふたつまみ
イタリアンパセリ(みじん切り)小さじ1

 

1.大根は皮をむき、薄めのいちょう切りにします。
2.柿は皮をむき種をとって、薄めにスライスします。
3.ボウルに*の材料とイタリアンパセリを入れよく混ぜて、更に1と2を入れてよく和えたら、器に盛り完成です。

 

 

一般の柿と太秋柿の違い

商品説明
 商品名太秋柿
産地福岡県うきは市 
内容量5キロ

 

【商品説明】

商品名
太秋柿
産地
福岡県うきは市
内容量
5キロ