【長崎・上五島】五島の海から直送!大漁おまかせセット(塩干・みりん干し)

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【長崎・上五島】五島の海から直送!大漁おまかせセット(塩干・みりん干し)

商品コード:gkn-mogibiwa
ポイント: 61pt

長崎・五島の漁師が水揚げ後に即加工した美味しい干物の詰合せをご自宅に直送いたします! 恵みの海から直接届く獲れたてそのままの干物をご自宅でご堪能ください。 ◆注意◆台風のため水揚げ中止。発送は10月~となります。
【送料無料】

1セット
1セット:

商品詳細

お知らせ

台風の影響により
水揚げをストップしております。 
(9月末まで)

ご注文いただいた場合、10月以降の発送となります。
ご了承ください。

◆長崎・五島の漁師が水揚げ後すぐに加工した旬の干物をご自宅に直送!
ー海の恵み・鮮度へのこだわりー

新鮮な魚介を丁寧に手開きした自慢の逸品を全国へ直送します。恵みの海から直接届く美味しい旬の干物をご自宅でご堪能ください。

松園水産の干物はなぜ美味しいの?

(水イカ一夜干し)

水揚げ後すぐに加工!

獲れたて新鮮な旬の魚介を、水揚げ後すぐに加工しています。五島灘の荒波にもまれた魚の鮮度にこだわり、五島の天然塩を使用し丁寧に手開きした自慢の逸品です。

添加物不使用!

保存料など添加物は一切使用しておりません。五島の海が育んだ天然塩が魚の旨みを引き出し、焼くだけで最高のごちそうになりますよ。とれたて旬の魚を加工してお届けしますので、どんな魚が届くかは届いてからのお楽しみです!

大漁おまかせセット
(塩干・みりん干し)

約5種類

 

 五島灘の荒波にもまれた魚の鮮度に
こだわり、五島の天然塩を使用し
丁寧に手開きした自慢の逸品。

保存料など添加物は一切使用して
おりません。

海から即直送!
クール便でお届けします

6,600円

【お届けする干物について】水揚げされる魚は日ごとに異なるため、内容についてはお任せください。旬の干物を5種類程度詰合せいたします。届いてびっくりのボリュームですよ! 

 

【日島で水揚げされるおもな魚介】

 春 カサゴ(アラカブ)、カワハギ、ヤリイカ、サワラ、スズキ

 夏 真アジ、イサキ、ヒラマサ、タチウオ、カレイ

 秋 真サバ、カマス、イトヨリ、マイワシ、ヒラメ

 冬 甘ダイ、メジナ、ウマヅラハギ、ブリ、スルメイカ

【お届け例】バラエティ豊かな干物が詰め込まれています

 【調理例】
フライパンやグリル、網焼きなどで冷凍のまま焼いてお召し上がりください。

上五島・日島で定置網漁を営む
有限会社 松園水産

—早朝7時、日島の沖合三〇〇メートル。

水深およそ50メートルに仕掛けられた網をゆっくりたぐり寄せると、それまで穏やかだった水面がにわかに波立った。

体長五〇センチの大ぶりの黒鯛や真鯛、イサキ、ブリ、ヒラメ、カワハギ、水イカ、ヤリイカなど、五島灘の荒波にもまれて丸々と育った魚がバネのように飛び跳ね、タモと呼ばれる網で次々にすくい上げられていく。

一時間あまりの緊張感漂う漁を終えると、筏の上で、仕分けと手開きの作業が始まる。

別の地点には、マグロの畜養場も。一五〇キロはあるというマグロに、この日捕れた小魚を餌として撒くと、突如、巨大な魚影が海面に姿を現し、大きな水しぶきを上げた…

海の恵みの鮮度にこだわり。定置網漁の灯を絶やすまい。

(有)松園水産は、長崎県五島列島の北部に位置する新上五島町(しんかみごとうちょう)の日島(ひのしま)にあります。新上五島町は7つの有人島と60の無人島を有し、リアス式海岸の複雑な地形に育まれた好漁場です。そのなかの面積1.39㎢ほどの小さな島が日島です。松園水産は、戦後に先代がはじめたぶりの養殖業からはじまり、現在は定置網漁と水産加工を行っています。 

奇跡の海ー日島ー

九州の西端に位置する長崎県五島列島。その北部にある新上五島島町は、大部分が西海国立公園に指定されている風光明媚な景勝地です。複雑に入り組んだリアス式海岸の地形は好漁場となっており漁業が盛んです。

そんな新上五島町の西端に位置する日島(ひのしま)の海は美しいエメラルドブルーに輝き、奇跡の海とも呼ばれています。

商品説明
 商品名

大漁おまかせセット
(塩干・みりん干し)

産地・漁獲地

松園水産
長崎県南松浦郡新上五島町

 内容量

干物詰合せ

<お届け例>
・あじ(塩干し1/みりん干し1):2尾
・寒ブリ:2枚
・真鯛の開き:1枚
・あおりイカの一夜干し:1枚

保存方法商品到着後、冷凍保存

商品名

大漁おまかせセット
(塩干・みりん干し)

産地・漁獲地
松園水産
長崎県南松浦郡新上五島町
内容量
干物詰合せ
<お届け例>
・あじ(塩干し1/みりん干し1):2尾
・寒ブリ:2枚
・真鯛の開き:1枚
・あおりイカの一夜干し:1枚
保存方法
商品到着後、冷凍保存