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【レシピ】簡単すぎて美味しすぎる！みんな大好きキムチ鍋
春めいてきましたね。
週末に花見にいったら、公園の桜が満開でした！
さて『なんだかのんびりした～い』。『夕ご飯の支度がメンドー・・・』
そんなときは、簡単・野菜たっぷり・しかも美味しい！
3拍子揃ったキムチ鍋がサイコーです！！
キムチ鍋に限らず、鍋には冬のイメージがありますが
花粉症などに悩まれる方も多い春、たくさん野菜がとれて身体が温まるのでおすすめですよ！
それではキムチ屋さん直伝のキムチ鍋レシピをご紹介します。
（説明いらないほど簡単ですが）
◆キムチ鍋（３～４人分）
| 材料 | つくり方 |
キムチ 1パック（約400g） お好み野菜いろいろ 豚肉 だし昆布（10X10ｃｍくらい） | 出汁をとる 鍋に水をはり、昆布を入れて中火で煮立たせます。
野菜の下準備をする 出汁をとっている間に、野菜を食べやすい大きさに刻みます。
そのほかの具材も準備する 食べやすい大きさに切ります。
キムチを入れる キムチを汁ごと全部、鍋に入れます。 ・本漬けキムチ・・・ややあっさり仕上がります
出来上がり！ 豚肉を入れて煮立たせ、あくをとったら出来上がり！ |
スタッフ一口メモ |
| ピーラーで薄～くスライスしたゴボウたっぷりと、ニラ・キャベツ・豚肉でキムチ鍋してみました。 めちゃ美味しかったです。こちらもオススメです♪ |
冬のみかんたち（ダイダイ、ぽんかん）もうすぐ終了します！
世の中色々ありますが、着実に春が近づいてきています。
春の到来に伴い、冬のみかんたち（ダイダイ、ぽんかん）の販売がもうすぐ終了します！
ご購入はお早めにお願いいたします。
ブログ「キムチ登場！辛いの苦手な子どもも大丈夫」
ブログ「キムチ登場！辛いの苦手な子どもも大丈夫」をUPしました。
キムチ登場！辛いの苦手な子どもも大丈夫
時折の雨が降ったある日のこと。
遊びから帰ってきた子どもが言いました。
（なんか髪の毛がシットリ濡れてます）
| 子 | 「雨が降ってたけど、大きな鳥が飛んでたからその下を走ったよ。 鳥を追いかけて走ったから濡れんですんだよ」 |
| 母 | 「（いや濡れてるし・・・）へ、ヘー。すごいね」 |
さて・・・
そんな我が子も大好きなのが、本漬けキムチです。
辛いのが苦手で
ドラえもんも苦手（ジャイアンが怖いらしい）
そんな苦手が多い子どももパクパク食べてます。
もちろん種類によっては辛くてまだ食べられないのですが、本漬けキムチは甘くて美味しい！と言っております。
スタッフIちゃんの家では、冷蔵庫に入れたキムチが忽然と姿を消すミステリーが頻発するとのこと。
（容疑者はご主人か・・・！？）
皆様もお気をつけくださいね！
キムチ販売開始！
極上カクテギキムチ【大根キムチ】
臭い少なく食べやすい！（大根キムチ）
極上カクテギキムチ
極上カクテギキムチ(2個入り）
カクテギキムチの特徴は噛んだときのコリコリっとした歯ごたえにあります。玉ねぎやりんご、魚介エキスなどが素材のうまみを最大限に引き出し、甘みがあって控えめな辛さがあります。食卓を囲んでポリポリ、コリコリと賑やかにお召し上がりください。 原材料／たまねぎ、りんご、人参、大根、にんにく、にら、生姜、あみ漬けいか、唐辛子、魚介エキス、調味料（アミノ酸等）、食塩、砂糖、増粘多糖類、酸味料、ごま、昆布保存料（ソルビン酸K） （原材料の一部に大豆、魚介類を含む） 内容量 ： 150g 賞味期限：製造日より約2週間 |
カリっ、ポリっと賑やかな歯ごたえと控えめな辛さで大人気！
辛さ： 
ヒグチのキムチはすべて自社の工場内で職人が手塩にかけてつくっています。カクテギに使われる大根や果物も、契約農家からその時々で一番美味しいものを取り寄せています。
だから美味しい！
コロコロの大根のなかに隠れたたまねぎやりんごなどの自然の甘さで、食べやすくあとを引く美味しさです。焼肉のおともにも最適です。
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コチジャンキムチ【白菜キムチ】
臭い少なく食べやすい！（白菜キムチ）
コチジャンキムチ
コチジャンキムチ コチジャンのコクのある風味が特徴です。ピリリと爽やかな辛みがあり、焼肉などの付け合わせにぴったり！ですよ。お料理との相性もよくリピーターが多いキムチです。 原材料／白菜、ニンニク、コチジャン、醸造酒、食塩、漬け原材料、玉ねぎ、リンゴ、人参酸味料、大根、昆布、あみ漬、生姜、砂糖酒精、韓国産唐辛子、魚介エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、にら、いかの塩辛 （原材料の一部に大豆、りんご、魚介類を含む） 内容量 ： 400g 賞味期限：製造日より約2週間 |
ピリリと辛くて、コチジャンの風味が効いてます！
辛さ：
コチジャンはお米、唐辛子などを合わせて発酵させた韓国の味噌です。ほんのりとした味噌の甘さに唐辛子の辛味とコクがあり、炒め物などに少し加えるとコクのあるピリカラ味に変わります。韓国料理などがお好きな方にはおなじみですね！
コチジャンキムチはこのコチジャン独特のコクと辛味が絶妙にマッチ。まろやかさが増し、辛くても意外とサッパリした後味となります！
キムチ鍋にしても美味しい！
『簡単キムチ鍋』のレシピ
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本漬キムチ【白菜キムチ】
白ご飯との相性抜群！（白菜キムチ）
定番の本漬キムチ
本漬キムチ やっぱりキムチってこれだね！という定番人気のキムチです。 ザクザクの白菜に甘めの味つけは、白いご飯にぴったりの安心の味です。 原材料／白菜、漬け原材料（醸造酢、砂糖、食塩、唐辛子、にんいく、しょうが、鰹節エキス）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸K） （原材料の一部に大豆を含む） 内容量 ： 400g 賞味期限：製造日より約2週間 |
定番の本漬キムチは白ご飯に最高にあいます！
辛さ：
定番人気ナンバー１のキムチです。見た目に反して甘い味付けなのでお子さまでも食べられます。毎日パクパク食べても飽きのこないまろやかさです。
キムチ鍋にしても美味しい！
『簡単キムチ鍋』のレシピ
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ブログ「博多ファーマーズマーケット」をUPしました。
ブログ「博多ファーマーズマーケット」をUPしました。
博多ファーマーズマーケット
先日、博多駅前で開催の「第30回博多ファーマーズマーケット」に行ってきました。
（2/7～2/11まで開催）
みかんやネギ、お米、お茶など九州各地で生産されている美味しそうなものがたくさん並び、大勢のお客さんで大賑わいでしたよ。
みかんなどのフルーツや五島うどんなどを色々試食し、大満足でした(≧▽≦)。
写真は、福岡県朝倉にある天然発酵ぱんのお店「みんなの木」で購入した食パン「みんなの白」です。
試食した際、しっとりとして本当に柔らかく、ほのかな甘さみも感じられ、あまりの美味しさにたくさん買ってしまいました。
少し小さめのサイズですが、1枚とって持ち上げるとパンそのものの重さでグニャリと曲がってしまうほどの柔らかさでした。
改めて九州にはたくさんの美味しいものがまだまだあるんだなあと実感しました。また次回の開催も楽しみです。
「産地の旬」でも、今後さらに九州の美味しいものをご紹介できればと決意を新たにしました。
