雑穀米の炊き方

香り豊かなお米が食べたい！見た目もカラフルで栄養バランスもGood!
雑穀米の炊き方をご紹介いたします。

＜材料＞

雑穀米…大さじ１～2杯

白米…お好みの量

お酒…大さじ1杯

塩…少々

＜作り方＞

①白米と雑穀米を混ぜ、一緒に研ぐ

②水はいつもの量より少しだけ減らし、そこに塩と酒を加える

③炊飯器で炊く

～完成！～

香りと色どりが豊かなおいしい雑穀米ごはんを召し上がれ♪

雑穀米のアレンジレシピ

雑穀米焼きおにぎり

＜材料＞　２人分

雑穀米…大さじ２杯

白米…２合

ごま油…小さじ４杯

醤油…大さじ２杯

黒ゴマ…大さじ４杯

＜作り方＞

①白米２合と雑穀米を炊く。

②炊けた①でおにぎりを作る。

③フライパンにごま油をひいて、②のおにぎりの両面を焼く。

④程よく焼けたら、ハケを使っておにぎりに醤油をぬり、再び両面を焼く。

⑤お皿に盛り付ける。

～完成！～

お好みで漬物を添えてお召し上りください♪

雑穀米が使いきれずに余ってしまう…消費したい…

そんな時は豆腐ハンバーグやサラダに加えるのがおすすめですよ！