その他

大人気♪あまおう苺

2022.1.19

2022年トラ年がはじまりましたね。
遅まきながら、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

ところで

みなさんは「おみくじ」引きましたか?
私はお正月の運試しとして、毎年ひいているのですが
今年は珍しく「大吉」を引き当てました!
毎回「小吉」「末吉」の私。思わずオオっとガッツポーズしちゃいました。

みなさまにとっても、私にも実りある一年となりますように。。

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さて、近ごろ産地の旬では「あまおう苺」が大人気です(アリガトウゴザイマス!)。

「あまおう」は言わずと知れた福岡発のブランド苺です。美味しさ、見た目、大きさなどから数あるブランド苺のなかでも知名度が特に高いイチゴなのではないでしょうか。

そんなあまおうのなかでも、産地の旬のあまおうが選ばれている理由。それはやっぱり「うるう農園」のあまおうだから!につきます。

「うるう農園」の苺は福岡県の「特別栽培」に認証されています。「特別栽培」とは一般的な化学農薬、化学肥料の使用量を5割以下に減らすことが認証基準となっており、あまおうの認証率は約1パーセントです。味や質が高いと言われる昔ながらの土耕栽培にもこだわっているので、あまおう本来の濃い味を味わっていただけます。

そんな美味しいあまおうですが、柔らかく、繊細な果実ですので運んでいるあいだに傷ついてしまいがちで、発送には不向きとされてきました。

しかしそんな弱点を克服するべく「ゆりかーご」という救世主があらわれました。ゆりかーごはハンモックのようにいちご1粒ずつを包み込んで、配送時の車の揺れを吸収して傷みにくくしてくれる梱包材です。一粒一粒丁寧にゆりかーごにおさめることで、極力、キズを付けずにあまおうをお届けすることができるようになりました。

そうしてお届けされたあまおう苺。パッケージをあけると農園摘みたてのツヤツヤ・フレッシュな状態そのままのあまおうが目の前に。美しい赤い色、つやつや・大きくて丸い、香りのよいいちごは、みなさまに喜んでいただけること間違いなしなのです!

収穫・梱包

リピート購入の方や、一度ご自身で買われたあとお知り合いなどへのギフト購入が多いのも、新鮮フレッシュなあまおうが喜んでいただけたから。

なおあまおう苺は3月くらいまで販売いたしております(収穫状況によって前後します)。
お祝い事やバレンタインデーなどにもおすすめですよ!

【高級あまおう】エクセレント等級あまおう苺(800g)【贈答にも!】

かすてらラ・ラ・ラ♪

2021.12.14

あと10日ほどでクリスマスですね。
先月末のハロウィンが終わったとたんに、街ではジングルベルのメロディが聴こえてくるようになりました。

今年のわが子(小学5年・男子)はついに

クリスマスプレゼントは課金がいい!

なんて言い出しましたよ!
前はサンタさんにお手紙を書いていましたが、今回は直接言われしまいました。オトナの階段を上がってしまったのですね(涙)

さて産地の旬では少ないスタッフであちこち食べ歩いたり、教えていただいたりと、九州の美味しいものや珍しいものを常にアンテナをたてて探しています。

そして今回、ご縁があって巡り合った魅力的な商品がいくつか、産地の旬の新しく仲間として加わりました。ぜひ一度、お確かめいただければ幸いです!

今回は新しい商品のうちのひとつ、長崎・須崎屋の五三焼かすてらをご紹介いたします。

長崎須崎屋 五三焼かすてら

んと慶応3年創業と古い歴史を持つ須崎屋(すざきや)。
その須崎屋が長い歴史のなかで培った秘伝の製造法で焼き上げる五三焼かすてらです。

商品名の五三とは卵黄5:卵白3という卵の配合。卵黄多めの配合なので味わいは濃厚ですし、また焼き色もきれいな卵色でいかにも美味しそうですよね!卵白が少なめですと均一に焼き上げるのが難しく、熟練の職人のみが焼き上げることができます。なんと日本に数人の職人しかできない技だそうですよ。

美味しいのも納得ですね!

<<五三焼かすてら>>

須崎屋のかすてらは、底にザラメがびっしり贅沢に敷き詰められています。なかなかの迫力!
大粒のザラメですので口に入れるとシャリシャリとしっかり主張します。

わたしは子どもの頃、ザラメが甘すぎて少し苦手だったのですが、こちらのザラメは甘すぎずに後味すっきり。かすてらのふわふわにザラメのシャリシャリがアクセントとなって、口の中がにぎやかになって美味しかったです。

五三焼かすてらラインナップ

五山焼かすてらには以下のシリーズがあります。
※写真をクリックすると、商品ページにジャンプします。

五三焼かすてら
1号

12切れ

3,050円

五三焼かすてら
0.5号

6切れ

2,200円

五三焼かすてら
袋入り

1袋3切れ

1,300円

1袋3切れ×6袋

3,400円 

極上
五三焼かすてら

桐箱入り/12切れ

3,950円

寒くなってきましたね。柿はいかがですか?

2021.10.22

に寒くなってきましたね。
つい最近までエアコンかけてた気がしますが、今日はついに暖房のスイッチをオンに!

カレンダーの枚数も残り少なくなり、時の流れの早さを感じます。

ところで先日、友人にカボスをたくさんもらいました。
香りがよくて酸っぱ美味しいカボス。焼き魚に絞って、大根とカキのなますにと色々活用していますが、なかなか減りません。

そこで!

とりあえず全部ギュッとしぼっておいて、製氷皿に入れて凍らせました!
これでお鍋のときなどなど、いつでも必要なときに必要な分だけとりだせます。
ナイスアイデアですねー。(写真はイメージです)

最近の冷蔵庫は製氷皿はついてないことがほとんどですが、百円ショップなどに売っていますよ。
わたしは子どもが幼い頃に使っていた離乳食冷凍用のお皿があったので、そちらを活用しました。
小さな工夫で食材を残さず使うことができそうなので、嬉しいです。

て先ほど柿のなますってお伝えしましたが、わたしは柿をサラダなどに入れるのが大好きです。

わたしの母は農家出身でお米づくりの傍ら柿もたくさん育てていましたので、秋は柿を沢山、それこそ山のように食べる季節でした(皮好きの私は丸ごと食べてました)。
というわけで柿といえば皮をむいて(あるいはむかずに)そのまま食べるのが基本でした。

しかしある日、友人の家で出してもらった食事に柿のサラダが!
大根とオレンジ色の果実を薄切りにして塩をふってレモンを絞っただけのその手軽な一品が本当に美味しくて、それ以来、柿をサラダに入れたりなますに使ったりと、さまざまなお料理に使うようになりました。

さすがに酢豚に柿を入れたときには家族に文句を言われましたが、個人的には美味しかったです。

産地の旬で絶賛販売中の柿

ま産地の旬では、美味しい柿(秋王、富有柿)を販売しております。どちらもとっても美味しいのでそのままお召し上がりいただくのがオススメですが、ときには目先をかえてこんなオシャレな一品はいかがでしょうか?

これからおせちの時期になりますが、お正月のオードブルとして彩りもよく、簡単でおすすめです!

↓クリームチーズと生ハムと一緒に

また最近SNSで話題の焼き柿(牡蠣ではありません)なども、試してみる価値アリ!の美味しさですよ。

全農広報部さんのツイートで大注目となった焼き柿。カスタードのようなクリーミーさにハマる人が続出です!
★実際のツイート★

秋の夜長に柿のアレンジ、ぜひお楽しみくださいね。

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福岡県GAP認証取得・種なし品種で食べやすい「秋王」

甘くて柔らかい秋の果物 富有柿

秋・・・それは梨の季節

2021.10.6

早いもので10月となり秋の味覚が楽しめる季節となりましたね。

週末、近場の山に出かけたら栗がたくさん落ちていました。
子どもが大喜びで拾っていましたが、残念ながらほとんどが先客(ムシ)に食べられてしまったものばかりでした。
栗以外にドングリもたくさん落ちていて、色づき始めた樹々の葉に月日の流れのはやさを実感しております。
(おせちのテレビCMも見かけました!ちょっと早すぎ!?)。

そんな実りの季節ですが、今年は梅雨が3回あったかと思う程に雨が多く、日照時間の短さから作物への影響がでています。

実際、丹沢栗(販売終了)、筑波栗は例年に比べて収穫量が非常に少ないとのことでした。
買えなかった方がいらっしゃいましたら、大変申し訳ございません。また次年度をお楽しみにおまち下さいませ。

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さて話は変わりまして、秋といえば梨!美味しいですよね。
シャリシャリっとした食感とともに口いっぱいに果汁があふるあの感じ・・・たまりません。
りんごも美味しくて大好きなのですが、歯ごたえが割とあるために食べるのに少し気合いを要します(個人の感想です)。

その点、梨は歯ごたえはあるものの噛むと簡単に口のなかでくだけるので、気楽に食べられる気がします。食べる前に冷蔵庫で冷やしておくと、冷たさと甘さにのどの渇きが一瞬で癒されて、まだ暑さが残るこの季節にぴったりな果実だと思いませんか?

こんなに美味しい梨ですが、ラ・フランスなどの洋ナシと比べるとちょっと地味なイメージ。でもスーパーにいくとたくさんの品種の梨、梨、梨!!一般の家庭のなかに根付いた、この時期にあって当たり前の身近な果物なんだなと感じます。

ちなみにそんな梨ですが、なんと弥生時代には食されていたとのことす。気が遠くなるほどの長きにわたって日本人の食生活を彩っているんですね。たくさんの品種があるのも、少しでも美味しい梨を・・・と探求し続けた結果なのかもしれません。

そんな愛される果物・梨にはカリウムが多く含まれていますので疲労回復のほか、血圧を下げるなどの効果があるんですよ!なおかつ整腸作用もあるそうです。美味しいうえに身体にもよいなんて嬉しいですね。

いまの時期は大きくてシャリシャリ食感が楽しめる美味しい梨、新興(しんこう)梨が出ていますのでぜひ、どうぞ!

※梨は短い期間で品種が入れ替わります。ご了承ください!

シャキシャキ食感で甘い!大きい!贈答用にもぴったりの「新興梨(しんこうなし)」5kg

選べる4種類!お好みキムチご購入方法

どのキムチにするかお決まりになりましたら、購入手続きにお進みください。
ご購入の手順は以下のとおりです。

①ご購入手続きの画面の備考欄にてご指定いただく場合

「カートへ入れる」をクリックし、ご購入手続きに進みます。
その際「お支払い方法やお届け時間等の指定」画面の備考欄に、選んだキムチの名前または番号をご記入ください。

②LINE(ライン)

「産地の旬」とお友達でつながっている方は、LINEでのご連絡も大歓迎です。
またLINEPayお支払いリンクでお支払いいただくこともできます。
お気軽にLINEにて話しかけてください!(平日9時~16時)

③お電話

お電話にてご連絡いただく場合は、平日9時~16時までにお願いいたします。

TEL:092-407-8820

【福岡】キムチ☆クッキング

あっ美味しい!ヒグチのキムチ

キムチが食卓にあると、それだけでいつものご飯が一味ちがった味わいとなります。
ご飯のおともとして、料理の強力な助っ人食材として、刻んで調味料として。
福岡でキムチ一筋60年のヒグチならではのキムチをどうぞご賞味ください!

あっ美味しい!ヒグチのキムチ

キムチが食卓にあると、それだけでいつものご飯が一味ちがった味わいとなります。
ご飯のおともとして、料理の強力な助っ人食材として、刻んで調味料として。
福岡でキムチ一筋60年のヒグチならではのキムチをどうぞご賞味ください!

 

食べ方いろいろ
キムチでCooking!

キムチを使った簡単料理をご紹介いたします。

定番!豚キムチ丼

お昼ごはんなどにサッと作れて美味しい!豚キムチ丼です。

  1. フライパンにごま油をひき、豚肉を入れたら色が変わるまで炒めます。
  2. キムチを入れて、さらに炒め合わせます。あれば鶏ガラスープのもと、塩コショウをお好みで加えます。
  3. ご飯を盛り付けて、2をのせたらできあがり!白ゴマや海苔を散らしたり、たまごをのせればさらに見た目も華やかになりますね。

🔶🔶ちょっとひと手間🔶🔶

手順2で、しょうゆ、酒、砂糖(またはハチミツ)、またはケチャップを加えると小さなお子様でも食べやすくなりますよ。

キムチオムレツ

基本、卵と溶ろけるチーズそしてキムチがあればできますよ!

  1. 卵を割りほぐして塩コショウし、よくかき混ぜておきます(マヨネーズか牛乳を入れると卵がフンワリ仕上がります)。
  2. フライパンをあたためてサラダ油をひき、1を流し入れます。
  3. 卵がかたまってきたらキムチととろけるチーズをのせて、たまごで巻いたらあっと間にできあがり!

🔶🔶アイデアいろいろキムチレシピ🔶🔶

・豚キムチチャーハン

・お鍋に入れてキムチ鍋

・ラーメンやうどんにトッピング

・キムチ入りお好み焼き

・納豆と一緒に和えてキムネバ豆腐

・パンにキムチとチーズをのせて焼いてキムチートースト

アイデア次第でいろいろ楽しめますね。
  そのほか自慢のキムチレシピがあれば、ぜひお知らせください!

 

【福岡】8種類のキムチから選べる4種類!(選べるキムチシリーズ)

国産野菜と手作りにこだわった博多の老舗キムチ屋ヒグチ。

そのヒグチが、素材の味を生かした
美味しいキムチを8種類厳選

本商品はその8種類のキムチから選んだ
4点セットでお届けします。

国産野菜と手作りにこだわった
博多の老舗キムチ屋ヒグチ

そのヒグチが、素材の味を生かした
美味しいキムチを8種類厳選

本商品はその8種類のキムチから選んだ
4点セットでお届けします。

■全8種類の選べるキムチ

各キムチの詳しい説明

上記8種類のキムチから
自由に4点選んで購入するなら

選べる8種類・お好みキムチ

上記8種類のキムチから
自由に4点選んで購入するなら

選べる8種類・お好みキムチ

2,900円(税込・ 送料込み)

 

 

テーマごとにキムチを4点チョイスした
「選べるキムチ」シリーズもあります。

■「選べるキムチ」シリーズ

「選べるキムチ」シリーズのラインナップをご紹介いたします。

【ファミリーセット】

 

 甘いキムチ・辛いキムチも
みんなで一緒に食べたい方に

お子さま~大人までお召し上がりいただけるよう
辛め・甘めの両方のキムチをチョイスしています。
また歯ごたえが楽しめるきゅうり大根キムチゆず大根などバラエティ豊かな内容となっています。

〈セット内容〉

きゅうり大根キムチ
こだわりのカクテキキムチ
無添加ゆず大根
こだわりの極上キムチ(甘め)

ご購入はこちら

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 【おつまみセット】

お酒が好き!そんなあなたに
お酒の肴にぴったりのキムチ

お家飲みがより美味しく・楽しくなる!
おつまみにぴったりなキムチをチョイス。
キムチをポリポリしながらお酒をグイっ。
飲みすぎにはぜひご注意ください。

〈セット内容〉

らっきょうキムチ
きゅうり大根キムチ
こだわりのめかぶキムチ
 こだわりのきくらげキムチ

ご購入はこちら

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【ごはんのお供セット】

ごはんとの相性抜群。お料理にも!
日々の食卓を彩りたいときに

キムチが!ごはんが!互いに引き立て合う。
ごはんとの相性抜群のキムチをチョイスしました。
特に2種類の極上キムチは
チャーハンやオムレツなどのアレンジにぴったり。
キムチの色々な食べ方にぜひ挑戦してみてください。

〈セット内容〉

らっきょうキムチ
こだわりのカクテキキムチ
辛口 こだわりの極上キムチ
こだわりの極上キムチ

ご購入はこちら

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【8種類のキムチから選べる4点】

好きなキムチを自由に選びたい
キムチ通な方向け

全8種類のなかから
お好みや気分にあわせて、
お好きなキムチを4点お選びいただけます。

〈セット内容〉

4点お選びください。
カクテキキムチを4つ!
なんてご注文ももちろんOKです。

ご購入はこちら

 甘いキムチ・辛いキムチも
みんなで一緒に食べたい方に

お子さま~大人までお召し上がりいただけるよう
辛め・甘めの両方のキムチをチョイスしています。
また歯ごたえが楽しめる
きゅうり大根キムチゆず大根など
バラエティ豊かな内容となっています。

〈セット内容〉

きゅうり大根キムチ
こだわりのカクテキキムチ
無添加ゆず大根
こだわりの極上キムチ(甘め)

ご購入はこちら

お酒が好き!そんなあなたに
お酒の肴にぴったりのキムチ

お家飲みがより美味しく・楽しくなる!
おつまみにぴったりなキムチをチョイス。
キムチをポリポリしながらお酒をグイっ。
飲みすぎにはぜひご注意ください。

〈セット内容〉

らっきょうキムチ
きゅうり大根キムチ
こだわりのめかぶキムチ
 こだわりのきくらげキムチ

ご購入はこちら

ごはんとの相性抜群。
お料理にも!

日々の食卓を彩りたいときに

キムチが!ごはんが!互いに引き立て合う。
ごはんとの相性抜群のキムチをチョイスしました。
特に2種類の極上キムチは
チャーハンやオムレツなどのアレンジにぴったり。
キムチの色々な食べ方にぜひ挑戦してみてください。

〈セット内容〉

らっきょうキムチ
こだわりのカクテキキムチ
辛口 こだわりの極上キムチ
こだわりの極上キムチ

ご購入はこちら

好きなキムチを自由に選びたい
キムチ通な方向け

全8種類のなかから
お好みや気分にあわせて、
お好きなキムチを4点お選びいただけます。

〈セット内容〉

4点お選びください。
カクテキキムチを4つ!
なんてご注文ももちろんOKです。

ご購入はこちら

全8種類!キムチのご紹介

①らっきょうキムチ

甘酢で漬け込んだらっきょうを秘伝のタレにからめました。らっきょうがキムチに!?と驚かれること間違いなし。

いつもとちょっと違うお酒のおつまみとしてもオススメです。

130g

② きゅうり大根キムチ

カリカリとした大根の食感ときゅうりの食感が楽しいキムチです。

水飴にからめた大根は甘くてカリッ、きゅうりはポリポリと弾けるような歯ごたえです。
素材の食感のハーモニーをお楽しみいただけます。

150g

③こだわりのカクテキキムチ

一口大に切った大根を特製のタレにじっくり漬け込んだ自慢のカクテキキムチです。コリコリした大根の歯ごたえが楽しめます。

ゴマの風味が隠し味のとっても美味しいキムチです。

180g

④辛口 こだわりの極上キムチ

ヒグチ伝統の味「極上キムチ」をちょっぴり辛めに味付けしました。ごはんのお供に、焼肉といっしょに、また豚キムチなどのお料理にもぴったりの存在感抜群のキムチです。
辛めがお好きな方にオススメです。

200g

⑤こだわりのめかぶキムチ

えっ、これがめかぶ?
めかぶのオツで新しい食べ方です。トロリ、トロトロめかぶの風味もしっかり活きたこだわりの味です。ぜひごはんにかけて食べてみてください。

お酒のおつまみにもピッタリ!ですよ。

100g

⑥無添加ゆず大根

大きめにスライスした大根をゆず風味の秘伝の甘酢タレにからめました。
サッパリしていてキムチの箸休めに、ご飯のおともに最適です!

150g

⑦こだわりの極上キムチ

いかの塩辛、あみ漬けなど、魚介類をふんだんに使用した極上のキムチです。お子さまでも食べやすいキムチです。

野菜・果物のすりおろしの栄養と干しエビの旨みが加わった絶妙な味わいです。

200g

⑧こだわりのきくらげキムチ

乾燥きくらげを、カツオだしをベースに秘伝のタレをからめてつくりました。

コリコリとしたきくらげの歯ごたえがやみつきになる美味しさです。ラーメン、チャーハンなどに添えても美味しく、食べるお箸が止まりません!

130g

①らっきょうキムチ

甘酢に漬込んだらっきょうを秘伝のタレにからめました。
らっきょうがキムチに!?と驚かれること間違いなし。

いつもと違うお酒のおつまみとしてもオススメです。

130g

 ②きゅうり大根キムチ

カリカリとした大根の食感ときゅうりの食感。

水飴にからめた大根は甘くてカリッ。
きゅうりはポリポリと弾ける歯ごたえ。
素材の食感のハーモニーをお楽しみいただけます。

150g

③こだわりのカクテキキムチ

一口サイズの大根を特製のタレにじっくり漬込みました。
コリコリした大根の歯ごたえが自慢!

ゴマの風味が隠し味のとっても美味しいキムチです。

180g

④辛口 こだわりの極上キムチ

「極上キムチ」をちょっぴり辛めに味付け。
ごはんのお供に、焼肉といっしょに。
豚キムチなどお料理にもぴったり存在感抜群のキムチ。
辛めがお好きな方にオススメです。

200g

⑤こだわりのめかぶキムチ

えっ、これがめかぶ?めかぶのオツで新しい食べ方。
トロリ、トロトロ
めかぶの風味もしっかり活きたこだわりの味。
ぜひご
はんにかけて食べてみてください。

お酒のおつまみにもピッタリ!ですよ。

100g

⑥無添加ゆず大根

大きめにスライスした大根を
ゆず風味の秘伝の甘酢タレに漬け込みました。

サッパリしていてキムチの箸休めに、
ご飯のおともに最適です!

150g

⑦こだわりの極上キムチ

いかの塩辛、あみ漬けなど魚介類をふんだんに使用
お子さまにも食べやすいキムチです。

野菜・果物のすりおろしの栄養と干しエビの旨みで
絶妙な味わいです。

200g

⑧こだわりのきくらげキムチ

乾燥きくらげを、カツオだしをベースに秘伝のタレを
からめてつくりました。

コリコリしたきくらげの歯ごたえでやみつきに!
ラーメン、チャーハンなどに添えても美味しく、
食べるお箸が止まりません

130g

 

教えて!
ヒグチのキムチはなぜ美味しい?

 

答え:すべて自社工場内でこだわりぬいてつくったこだわりの味だから。

 

答え:すべて自社工場内でこだわりぬいてつくったこだわりの味だから。

 

 

ヒグチのこだわり


創業昭和32年
福岡でキムチ一筋60年

ヒグチ食品

 

ヒグチ食品は福岡市東区で、手作りにこだわったキムチづくりをしています。

材料にこだわり、かつて白菜の価格が高騰したときでも国産野菜を使い続けるなど、頑固なまでの商品づくりへの一貫した姿勢が美味しいキムチを生み出しています。

またお子様から大人まで幅広いお客様に喜んでいただくため、白菜やダイコンなどの定番のキムチはもちろん、ニラキムチ、もずくキムチなど新鮮で新しい商品づくりにも力を注いでいます。

ヒグチ食品は福岡市東区で、手作りにこだわったキムチづくりをしています。

材料にこだわり、かつて白菜の価格が高騰したときでも国産野菜を使い続けるなど、頑固なまでの商品づくりへの一貫した姿勢が美味しいキムチを生み出しています。

またお子様から大人まで幅広いお客様に喜んでいただくため、白菜やダイコンなどの定番のキムチはもちろん、ニラキムチ、もずくキムチなど新鮮で新しい商品づくりにも力を注いでいます。

極上カクテギキムチ【大根キムチ】

臭い少なく食べやすい!(大根キムチ)
極上カクテギキムチ

極上カクテギキムチ(2個入り)

 

カクテギキムチの特徴は噛んだときのコリコリっとした歯ごたえにあります。玉ねぎやりんご、魚介エキスなどが素材のうまみを最大限に引き出し、甘みがあって控えめな辛さがあります。食卓を囲んでポリポリ、コリコリと賑やかにお召し上がりください。

原材料/たまねぎ、りんご、人参、大根、にんにく、にら、生姜、あみ漬けいか、唐辛子、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、食塩、砂糖、増粘多糖類、酸味料、ごま、昆布保存料(ソルビン酸K)

(原材料の一部に大豆、魚介類を含む)

内容量 : 150g

賞味期限:製造日より約2週間

 

カリっ、ポリっと賑やかな歯ごたえと控えめな辛さで大人気!

辛さ: 

ヒグチのキムチはすべて自社の工場内で職人が手塩にかけてつくっています。カクテギに使われる大根や果物も、契約農家からその時々で一番美味しいものを取り寄せています。

だから美味しい!

コロコロの大根のなかに隠れたたまねぎやりんごなどの自然の甘さで、食べやすくあとを引く美味しさです。焼肉のおともにも最適です。

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コチジャンキムチ【白菜キムチ】

臭い少なく食べやすい!(白菜キムチ)
コチジャンキムチ

 コチジャンキムチ

コチジャンのコクのある風味が特徴です。ピリリと爽やかな辛みがあり、焼肉などの付け合わせにぴったり!ですよ。お料理との相性もよくリピーターが多いキムチです。

原材料/白菜、ニンニク、コチジャン、醸造酒、食塩、漬け原材料、玉ねぎ、リンゴ、人参酸味料、大根、昆布、あみ漬、生姜、砂糖酒精、韓国産唐辛子、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、にら、いかの塩辛

(原材料の一部に大豆、りんご、魚介類を含む)

内容量 : 400g

賞味期限:製造日より約2週間

 

ピリリと辛くて、コチジャンの風味が効いてます!

辛さ: 

コチジャンはお米、唐辛子などを合わせて発酵させた韓国の味噌です。ほんのりとした味噌の甘さに唐辛子の辛味とコクがあり、炒め物などに少し加えるとコクのあるピリカラ味に変わります。韓国料理などがお好きな方にはおなじみですね!

コチジャンキムチはこのコチジャン独特のコクと辛味が絶妙にマッチ。まろやかさが増し、辛くても意外とサッパリした後味となります!

    

キムチ鍋にしても美味しい!

 『簡単キムチ鍋』のレシピ

 

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本漬キムチ【白菜キムチ】

白ご飯との相性抜群!(白菜キムチ)
定番の本漬キムチ

 本漬キムチ 

やっぱりキムチってこれだね!という定番人気のキムチです。

ザクザクの白菜に甘めの味つけは、白いご飯にぴったりの安心の味です。

原材料/白菜、漬け原材料(醸造酢、砂糖、食塩、唐辛子、にんいく、しょうが、鰹節エキス)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)

(原材料の一部に大豆を含む)

内容量 : 400g

賞味期限:製造日より約2週間

 

定番の本漬キムチは白ご飯に最高にあいます!

辛さ: 

定番人気ナンバー1のキムチです。見た目に反して甘い味付けなのでお子さまでも食べられます。毎日パクパク食べても飽きのこないまろやかさです。

 

 

キムチ鍋にしても美味しい!

 『簡単キムチ鍋』のレシピ

  

 

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